Be Yourself !!

有機的字眼剛出道,有機店家裡面賣得多,外包裝標榜著有機的好處和證明

但 , 包裝紙底下的價格更令為驚人!實在難以入手

我曾全台儲蓄率最高的新竹逛有機店,和在高雄的有機店比較起來,

高雄的提袋率顯得很少.很少。

包括一開始消費時,就要付千元入會員，在消費者的觀點看來，

連想試的買門檻變高了，自然光顧的就少。

後來，週日在高雄博愛國小有個有機農夫市集

消費者可以和農夫們面對面的交易，雖然消費比一般菜市場貴了些，

但是沒有商人的花言巧語，有的是農夫純真的樸實和實在。

有次母親和一位阿伯買菜，母親還沒殺價， 阿伯就自動砍價做促銷，

並用豁達的口吻說著："少年時就無好野，老阿！青菜了啦(台)!"

讓我忍不住偷拍了這位"漂配"的阿伯




這樣的有機活動，我覺得不但可以讓消費者可以感受農夫的親切

更能讓農夫們不用透過大盤來販售，有雙贏的局面出現

說了這麼多，好像都沒講到主題重點？

有機因為用天然的方式去進行作業程序，沒有農業工業化的情形，

產能相對減少，加上產品都要透過完善的檢驗手續，自然成本較高。

林憲德教授在"都是愛迪生惹的禍"提到，國內養雞業者讓小雞不能休息，

即時是晚上，開著高功率的燈，讓小雞不能休息，讓他們拼命的吃，

讓八個月大才能養成的肉雞，在五個月內養成。

新光醫院腎臟科主任江守山，為了提倡吃魚的好處，更是走遍台灣

來尋找無金屬殘留的魚，原本多吃魚有豐富的DHA，卻因為重金屬殘留

留在體內，造成一生的負擔

有機無機之間，身體的健康與經濟消費的拔河，不斷著蔓延中...